Cada any, la rosa i el llibre de Sant Jordi arriben acompanyades del bon temps. Avui, un matí calorós d’abril, tinc la sort de trobar-me amb Guillem Gavaldà (Cerdanyola, 1997), que m’espera a l’entrada del bar Grau. Acompanyats d’un parell de cerveses i unes patates braves, m’explica els secrets per convertir-se en una jove promesa […]