Si l’any passat la climatologia no acompanyava les Jornades Gastronòmiques del Bolet, enguany el temps no ha pogut ser més favorable. “Tindrem molta varietat i quantitat de bolet per cuinar”, anunciava el president de la Junta Poblacional del Gremi d’Hosteleria del Vallès Occidental i el Barcelonès, Antonio Castro, durant la presentació de la tretzena edició. […]

Aquest divendres comencen les 11enes Jornades Gastronòmiques del Bolet La calor intensa i la sequera dels mesos de juliol i agost ha provocat que la temporada de bolets a Catalunya comenci més tard i amb menys producció. Però les pluges dels últims dies i les que s’esperen podrien salvar la temporada tot just per iniciar […]