Redacció
El cost mitjà de la cistella bàsica metropolitana (CBM) amb productes de marca blanca augmenta gairebé a tots els barris del territori metropolità independentment de la rebaixa de l’IVA, del tipus de supermercat i del nivell de renda, segons l’últim informe de la Secció d’Estudis Territorials de l’AMB.
Als supermercats amb preus econòmics, els 22 productes de la CMB passen de 69,32 € a 70,91 €, als supermercats amb preus mitjans, de 69,06 € a 72,19 €, i als establiments amb preus cars augmenta de 78,60 € a 84,73 €.
El cost mitjà de la CMB amb productes de marca té un comportament antagònic en funció del tipus de supermercat: el preu disminueix lleugerament als establiments econòmics (de 81,02 a 79,75 €) mentre que augmenta en els mitjans i cars (de 90,03 € a 91,48 € i de 99,13 € a 111,19 €, respectivament).
La reducció als supermercats econòmics pot ser explicada per dues circumstàncies: que el marge per augmentar preus sigui menor i que algunes marques han compensat els encariments de certs productes mantenint els preus però disminuint-ne les quantitats, una pràctica que s’anomena reduflació (en aquest cas, ous en desenes i paquets de pasta de 400 o 450 g en lloc dels 500 g habituals).
Context
El treball L’evolució dels preus de la cistella bàsica metropolitana. Impacte de la rebaixa de l’IVA sobre els productes de primera necessitat és una continuació del treball La cistella bàsica metropolitana. Cost, esforç i inflació per a la població metropolitana que la Secció d’Estudis Territorials (SET) de l’Àrea de Desenvolupament de Polítiques Urbanístiques (ADPU) va dur a terme l’octubre del 2022 dins del marc de les anàlisis que efectua sobre situacions de risc, desigualtat i vulnerabilitat social.
El seu objectiu és observar l’evolució dels preus, entre els mesos de maig i juny del 2022 i el mes de febrer del 2023, de 22 productes de primera necessitat o bàsics que formen part de la cistella bàsica metropolitana (CBM) afectats pel que estableix el Reial decret llei 20/2022, que estableix la rebaixa de l’IVA (per un temps limitat) sobre certs productes alimentaris considerats de primera necessitat o bàsics.
